Cava Gran Reserva, amb una criança superior a 36 mesos, és un cava madur, amb cos i un sabor intens molt ben integrat que combina amb la dolçor característica dels caves de llarga criança. Aromes més elaborats de criança, bombolla fina, ben integrada i bona persistència en boca.
De color daurat, amb bombolla petita i persistent. En nas es poden apreciar aromes a fines mares, regalèssia i codony. En boca és intens i equilibrat, la llarga criança es manifesta mitjançant apunts de rebosteria i un postgust amb lleugeres notes de reducció.
De color daurat, amb bombolla petita i persistent. En nas es poden apreciar aromes a fines mares, regalèssia i codony. En boca és intens i equilibrat, la llarga criança es manifesta mitjançant apunts de rebosteria i un postgust amb lleugeres notes de reducció.
No et preocupis massa pels maridatges i escull el cava que més t’agradi, segur que el gaudiràs. Encara que si insisteixes… aquestes són les nostres recomanacions:
Roca Gibert Gran Reserva és un cava intens i madur, ideal per acompanyar segons plats o plats elaborats, contundents i complexos, com carns vermelles, estofats, llegums i peixos al forn.
També és ideal per acompanyar formatges grassos o curats.
