Roca Gibert - Gran Reserva

Roca Gibert -
Gran Reserva

ROCA GIBERT —

Gran Reserva

Brut Nature · Cosecha 2017

ROCA GIBERT —

Gran Reserva

Brut Nature · Cosecha 2017

Crianza + de 36 meses en rima
Embotellado en febrero de 2018
Variedades Xarelo, Macabeo y Parellada
Degollado sin añadir licor de expedición ni sulfitos

Maduro y persistente

Cava Gran Reserva con una crianza superior a 36 meses que hacen de él un cava maduro, con cuerpo y un sabor intenso muy bien integrado que se combina con una dulzura característica de los cavas de larga crianza. Aromas más elaborados de crianza, burbuja fina, bien integrada y buena persistencia en boca.

El invierno, la cima de la montaña, el camino de vuelta a casa.

Gran Reserva combina a la perfección con el frío del invierno, las ocasiones especiales, los encuentros con la familia y las copas delante de la hoguera.

Maduro, persistente, con aromas de pastelería y levaduras.

NOTA DE CATA:

De color dorado, con burbuja pequeña y persistente. En nariz se pueden apreciar aromas a finas lías, regaliz y membrillo . En boca es intenso y equilibrado, la larga crianza se manifiesta mediante apuntes de repostería y un posgusto con ligeras notas de reducción.

Maduro, persistente, con aromas de pastelería y levaduras.

NOTA DE CATA:

De color dorado, con burbuja pequeña y persistente. En nariz se pueden apreciar aromas a finas lías, regaliz y membrillo . En boca es intenso y equilibrado, la larga crianza se manifiesta mediante apuntes de repostería y un posgusto con ligeras notas de reducción.

recomendaciones –

Maridajes

No te preocupes demasiado por los maridajes y escoge el cava que más te guste, seguro que lo disfrutarás. Aunque si insistes… ahí van nuestras recomendaciones:

Roca Gibert Gran Reserva es un cava intenso y maduro, ideal para acompañar segundos platos o platos elaborados, contundentes y complejos, como carnes rojas, estofados, legumbres y pescados al horno.

También es ideal para acompañar quesos grasos o curados.

Roca Gibert - Gran Reserva

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