LES NOSTRES ARRELS –

Història

1941-2021

LES NOSTRES ARRELS —

Història

1941-2021

1902

El fundador

1902, a la localitat de Sant Sadurní d’Anoia, neix Joan Roca Almirall , futur fundador de les Caves Monastell i pare dels germans Roca Gibert . Després de treballar com a repartidor de gel i en dues empreses elaboradores de cava, el 1921 va decideix emprendre la seva pròpia producció.

1941

El Celler

Durant 20 anys va elaborar el cava en un local de lloguer, fins que va poder iniciar la construcció del seu propi celler. El 1941 va finalitzar la construcció i van traslladar la producció al nou local, Caves Monastell . Convertint-se així en una de les 15 primeres caves de Sant Sadurní d’Anoia.

1962

Germans
Roca Gibert

Amb en Joan a comptabilitat i administració, Antonio com a responsable de producció, en Sadurní com a comercial i el fundador ja en segon pla a causa de la seva edat, queda la 2ª generació pren el relleu a l’empresa. Tots ells aconseguiran fer créixer considerablement el celler i situar els seus caves a botigues de tot Espanya.

1995

Parada al celler

Amb 71, 63 i 61, anys respectivament, els germans Roca Gibert segueixen treballant, però cap dels seus fills decideix dedicar-se al negoci familiar. Com a conseqüència, no tenen relleu generacional. Finalment, després de 4 anys d’inactivitat al celler, posen el projecte en mans de Victor Centellas Catasús.

2001

3ª Generació

Victor Centellas Catasús , nascut el 1936 i elaborador de cava des del 1982 de forma particular i recreativa i professionalment des de 1993, es posa al capdavant de Caves Monastell per donar continuïtat al projecte i seguir fent créixer la seva passió pel cava i el món empresarial.

2018

Nova Generació

Amb la intenció de fer créixer el celler, obrir mercat i donar a conèixer el producte, entren a l’equip 2 dels germans de la família, fills d’en Victor. Amb aquesta nova incorporació es renova i replanteja el funcionament de l’empresa amb noves idees i una visió més fresca, actual i global del celler.

TIENDA