Rosado Reserva, de variedad Pinot Noir y crianza siempre superior a 15 meses. Se trata de un cava de estilo diferente a sus compañeros blancos. Lo elaboramos con acabado Brut para redondearlo y potenciar sus virtudes, la suavidad y dulzura. Al mismo tiempo es fresco, aromático y con buena persistencia en boca.
De color rosado pálido, con burbuja pequeña y buena formación de corona. En nariz se pueden apreciar aromas a frutos rojos, como cerezas y frutos del bosque. En boca es suave y sedoso, con ligeras notas malolácticas. Burbuja pequeña, aterciopelada y bien integrada.
De color rosado pálido, con burbuja pequeña y buena formación de corona.
En nariz se pueden apreciar aromas a frutos rojos, como cerezas y
frutos del bosque. En boca es suave y sedoso, con ligeras notas
malolácticas. Burbuja pequeña, aterciopelada y bien integrada.
No te preocupes demasiado por los maridajes y escoge el cava que más te guste, seguro que lo disfrutarás. Aunque si insistes… ahí van nuestras recomendaciones:
Roca Gibert Rosado Reserva es un cava dulce, suave y ligero, por lo que es ideal para aperitivos, cualquier tapa o entrante, como unas croquetas o unos pimientos rellenos.
En la comida es perfecto para platos de marisco o de mar, por ejemplo con: carpaccio de gambas, ostras o angulas. También es ideal con platos ligeros como: pasta, pizza, paella o una fideuá.
Al ser un cava dulce, es el indicado para acompañar los postres o cualquier dulce.